白水煮五花肉正确方法 如何用白水煮五花肉


1、食材:五花肉500g , 葱姜蒜适量 , 大料、花椒、香叶适量 , 酱油适量 。
2、做法:
(1)将五花肉洗净 , 冷水入锅 , 加入生姜、大料、花椒、香叶少许;大火烧开后转小火慢炖 , 直到煮熟 。
(2)取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花 , 加入酱油拌匀既成蘸料 。
(3)将煮熟的肉捞出 , 稍冷却后切成薄片 。
【白水煮五花肉正确方法 如何用白水煮五花肉】(4)完成 , 直接蘸做好的酱汁食之 。

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