1、原料:羊肉片300克 ， 葱花 ， 姜末各10克 ， 辣椒面、孜然粉、盐各5克 。
2、将羊肉片放入碗中 ， 加调料拌匀 ， 腌10分钟左右 ， 至入味 。
【小羊肉的烹饪方法 小羊肉做法】3、锅置火上 ， 加油烧热 ， 爆香葱花、姜末 ， 下腌好的羊肉片大火翻炒 ， 炒至羊肉变色即可出锅 。
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