煎中药的砂锅怎么保养


煎中药的砂锅怎么保养

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【煎中药的砂锅怎么保养】锅清洗干净后,应在用前对其进行加工处理,以降低加热后开裂的概率,使锅的使用寿命延长30% 。使用之后,应放置10~15分钟,待锅身降温了再清洗,以免温差太大,容易破裂 。而且必需赶快冲洗,不可以浸泡,否则锅子会吸入污水,导致发霉发臭 。洗后要擦干,放在阴凉通风处晾干,再收藏起来 。

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