【海滩上的沙蟹能吃吗】海滩上的沙蟹能吃 。沙蟹很机灵，不易捕，海滩泥泞不宜挖洞而取，且往往有“对头洞”，挖了这里，它跑到那里 。渔人根据沙蟹见物即牢牢钳住的特性，用绳子塞入洞内，慢慢牵引它出来的办法诱捕 。捕到的沙蟹，不宜清洗，也不宜用水养，所以到了市场上，沙蟹还是一身泥污 。但沙蟹价廉物美，炒制后是口味极佳的荤菜 。
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