【糖官儿是什么】
糖官儿又被称为糖瓜 ， 是用黄米和麦芽等原料制作而成的 ， 将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖” ， 拉制成扁圆型就叫“糖瓜” 。冬天可以将它放在屋外 ， 因天气严寒 ， 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 ， 吃起来脆甜香酥 ， 别有风味 。
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