1、起锅烧油放入黄豆小火慢炸 ， 期间不断翻动 。把炸干水分的黄豆倒入干净的盆内 ， 再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和盐搅拌均匀 。
【怎样做黄豆酱 做黄豆酱的方法】2、最后将搅拌好的黄豆下锅加油翻炒出红油、蒜香味 ， 加糖搅拌均匀后 ， 一份美味的黄豆酱就完成了 。
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