烧烤架怎么生火


【烧烤架怎么生火】1、先在烤架上平放一块木炭 , 侧面边上放火种 , 然后再拿一支2指宽的长木炭架在平放的那一块上 , 让火种(酒精块)慢慢点燃它 。
2、当火种将木炭点燃后 , 不要急着扇风 , 而是在紧邻第一个火点10-15厘米的地方 , 再弄第二个火点 , 让火势加快 。
3、等到火种熄灭 , 木炭发红 , 这时才能扇风 。在冒出火焰的点上增加木炭 , 越接近火焰木炭越小 , 越往外越大 。
4、等到内圈的木炭全红 , 外面的木炭有两三分红时 , 可以将炭火拨散平铺 , 木炭的引燃面要向上或者向内 。
5、在外圈边缘处 , 加一些炭备用 , 当中心的炭烧完 , 可以把边缘的木炭向中间移动 。

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