【红酒低温会不会冻坏】
红酒低温会冻坏 ， 当环境温度低于零度 ， 红酒中就会产生沉淀物 ， 降低酒精的酸度 ， 零下五度的环境就会使红酒结冻成冰 。冻成冰的葡萄酒 ， 在解冻后酒质会受到影响 。因此保存红酒时 ， 最佳环境温度应保持在七度左右 ， 以免红酒变质 。
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