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【培根是什么东西做的 培根简单介绍】1、培根又名烟肉（Bacon） ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉 ， 或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘 ， 将之切成薄片 ， 放在锅子里烤或用油煎 。烟肉味道极好 ， 常用作为烹调 ， 烟肉被视为肥胖的主要来源 ， 但因为美国推出了低碳水化合物减肥法 ， 烟肉致肥的观点渐渐改变 。
2、培根中 ， 磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素 ， 具有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效 。
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