【糖瓜又叫什么】糖瓜又叫糖瓜粘、灶糖、关东糖等 ， 是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖 ， 将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖” ， 拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天将它放在屋外 ， 因天气严寒 ， 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 ， 吃起来脆甜香酥 ， 别有风味 。
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