【番瓜是什么瓜?】番瓜是方瓜 。是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物 。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺 。叶五角状心脏形 。花冠裂片大，黄色，分雌雄 。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色 。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培 。方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一 。
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