【水鸭子学名叫什么】水鸭子学名叫绿头鸭 。水鸭又名蚬鸭，古代称为野鸭、晨鸭等 。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名 。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素 。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等 。
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