1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零） 。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶等 。
2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中 ， 经过闷堆渥黄 ， 因而形成黄叶、黄汤 。
3、乌龙茶：又称青茶 ， 属半发酵茶 ， 即制作时适当发酵 ， 使叶片稍有红变 ， 是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶 。
4、红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶 ， 汉山红红茶等 。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类 。
5、黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）原料粗老 ， 加工时堆积发酵时间较长 ， 使叶色呈暗褐色 ， 压制成砖 。
【茶叶名称有哪些】6、白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹 ， 它加工时不炒不揉 ， 只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干 ， 而使白色茸毛完整地保留下来 。
推荐阅读
- 石棉是什么
- 中国有养殖大马士革山羊吗 国内哪里养殖大马士革山羊
- 秋天的树叶有哪些
- 高端进口超市有哪些
- 预备役军人有证件吗？
- 印度河上下游径流量差异及原因 印度河的历史有哪些
- 适合练英语听力的英文歌有哪些
- 声母一共有多少个 汉语拼音的23个声母是什么
- 四大文学体裁有哪些
- 4.3级地震有多严重