【吃了生毛豆会中毒吗？】
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毛豆和大豆除了营养成分很多，它们都含有皂苷等有毒成分，如果没有完全煮熟，这些物质不会被完全破坏，如果食用这种毛豆可能会引起中毒 。所以这种豆类一定要煮熟、煮烂了食用 。
吃了没煮熟毛豆，就会造成胃功能下降，出现脾胃功能失调，导致腹泻，头晕，无力等症状 。
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