1、放进冷藏室保鲜 。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜 。
2、用食用盐腌制牛肉保鲜 。把买回来的牛肉,放入盆里,再把盐撒抹在牛肉上,揉搓均匀,放入冷藏,腌制上3天,能保鲜一个星期 。
【牛肉的储存方法和注意事项 牛肉的保存方法和注意事项】3、放入冷冻室储藏 。在冷冻前要分四个步骤进行 。第一,我们要把冷冻室的温度检查并控制在0度为最佳 。第二,要把买牛肉时带回来的包装袋扔掉 。第三,在冷冻牛肉前,要按照自己每次的食用量,把牛肉切成若干个小块,每一块都用保鲜膜包裹起来再冷冻,吃一块,解冻一块 。第四,选择比较厚实的保鲜袋,把裹有保鲜膜的牛肉块包装密封在保鲜袋里,再放进冷冻室储藏 。
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