1、食材；蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙 。
2、龙口绿豆粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟就好，泡时间长了会失去爽滑的口感） 。
3、蒜切成蒜蓉泼上热油，加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜，拌匀备用 。
4、泡软的粉丝放入深一些的容器中，蟹肉棒 解冻，拨开包装的塑料膜，整齐码在粉丝上 。
【怎么做粉丝蟹 做粉丝蟹的方法】5、调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上，放入蒸锅，蒸锅上汽后，中火蒸10分钟即可关火 。
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