【贡梨可以代替雪梨煮冰糖吗】贡梨原产于砀山 ， 是由砀山梨变异而来的 。贡梨果实硕大、黄亮美观、皮薄多汁、味浓甘甜 ， 且含有丰富的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 营养价值比较高 ， 可以代替雪梨用来做冰糖雪梨 。
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