1、肠粉
肠粉最大的特点 , 就是非常爽滑的口感 。一条肠粉一吸溜就进嘴巴里了 。在广州也很常见 。比如银记 , 华辉 。
【深圳有什么好吃的 深圳有哪些好吃的】2、及第粥
状元及第粥是高考学子讨个好兆头的广州名粥 。相传清朝有位新科状元返乡途中经广州 , 稍作停留 , 并以一碗粥裹腹 , 恰遇一位御史 , 便招呼他也来一碗粥 , 御史好奇地问是什么粥 , 新科状元为炫耀自己的身份 , 脱口说是“状元及第粥” , 恰好御史的儿子正准备要参加科举 , 刚好讨了一个好兆头 。
3、车仔面
对于如何做好一碗车仔面 , 首先要有一锅靠谱的牛骨汤底 。再加上精选的面条 , 和足料的牛杂鱼丸等配菜 , 这才是车仔面的完全体!
4、钵仔糕
清爽滑嫩 , 口味繁多 , 红豆、葡萄干、菠萝、芒果、椰汁、马蹄、香芋、玉米、苹果、桂花、巧克力、蛋黄......一口气还真是说不完 。
5、糖水
食糖水 , 所谓糖水 , 其实可视作一种中式甜品 , 形态以羹、汤、糊为主 , 在质地上除了液体还有固体和半固体 , 所以在粤语里不说“喝糖水” , 而是“食糖水” 。
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