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【红心猕猴桃怎么挑选 如何挑选红心猕猴桃】1、首先要看果型：优质的猕猴桃形状比较规则 。一般呈上大下小的鸡蛋状 ， 品种不同各自的外观还是略有不同 ， 不能一概而论了 。而过度使用了膨大剂的猕猴桃 ， 则果型产生变异 ， 不规则的多了 。
2、看硬度：一般在挑选猕猴桃的时候 ， 建议选择较硬的为佳 ， 一般果实如何比较软或者局部较软 ， 是不建议挑选的 ， 一般较软的话 ， 都是不经放 ， 容易坏掉的 。如果选了 ， 回家后要马上食用 。
3、看外表：体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好 ， 透出隐约绿色者为好 ， 没有套袋的颜色棕黄 。红心猕猴桃的几个品种 ， 外表光滑 ， 都是无毛的品种 。
4、看大小：小型果在口味和营养上并不逊色于大型果 ， 所以不必一味追求大果 ， 异常大的果实更不要选择 。红心猕猴桃商品果的重量一般在80-120克最为合适 。
5、闻香气：充分成熟的猕猴桃 ， 质地较软 ， 伴有香气 ， 这是食用的适宜状态 。若果实质地硬 ， 无香气 ， 说明没有成熟 ， 还要存放一段时间才能食用 。若果实很软 ， 或呈气鼓鼓状态 ， 并有酒精味道 ， 是已过熟或腐烂的表现 。
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