【猫眼螺冷水下锅煮多少分钟】猫眼螺冷水下锅煮12-15分钟 ， 煮开后加入2-3滴食醋或香油 ， 肉会比较容易挑出来 。猫眼螺的学名是猫眼蝾螺 ， 为腹足纲蝾螺科螺蛳 。猫眼蝾螺壳体厚重 ， 有光泽 ， 除少数有浅纹外 ， 整个壳体平滑 ， 螺塔高 ， 壳顶钝 ， 缝合线浅 。所有的螺层凸圆 ， 但体层在缝合线下附近略微凹陷 。壳口圆 ， 外唇的边缘锋利 。
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