【植物调和油是什么油】植物调和油是指用两种及两种以上的食用植物油 ， 调配制成的食用油脂 。调和油又称为高合油 ， 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料 ， 还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯 。
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