【不用奶油怎么做蛋糕好看 不用奶油做蛋糕的方法】
1、材料：玉米油50g、低筋面粉80g、鸡蛋80g、蛋黄4个 。
2、玉米油加热（是加热哦 ， 不用烧开哦） 。玉米油加热后 ， 倒入过筛后的低筋面粉80g 。
3、均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可 。
4、倒入70g牛奶 ， 继续用打蛋器继均匀搅拌 。依次加入蛋黄 ， 继续搅拌 ， 搅拌成顺滑的状态 ， 得到蛋黄糊 。
5、用打蛋器打法成蛋白霜 ， 分三次分别加入细砂糖 。打发至软钧状即可 ， 倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌 。
6、将3/2的蛋糕倒入烤盘中 ， 在烤盘的底部垫上油纸 。方便以后脱模 ， 在蛋糕上面撒上芝士 。
7、将剩余的3/1蛋糕糊倒入盖满 ， 轻轻的晃晃几下 ， 将气泡荒出 。提前把烤箱预热 ， 烤盘放温水至中下层 ， 蛋糕放入中层 ， 烤150度45分钟 。
8、时间到了就可以吃了 ， 一定要趁热吃哦 。切开的时候就会闻到慢慢的芝士香 ， 还会拉丝 ， 是真的真的很好吃 。
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