1、龙鱼一条，先弄晕，用普通杀鱼的方法去鳞片，龙鱼鳞片多又硬，去了才能切开肚子，开膛破肚，把鱼鳃和肠子取出来处理完的龙鱼切段，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制，然后再切葱姜蒜青红椒红 。
2、热锅下油，油烧热了再下龙鱼，转中火煎，煎个四十秒这样，感觉鱼身硬朗了再翻面，下姜丝一起煎，大蒜也可以这个时候下 。
3、两面煎微黄以后加热水，酱油，蚝油，白糖，稍微翻动一下，再下青红椒块，盖上盖子焖，没有盖子也无所谓，煮到快收汁的时候下小葱的葱白，最后收汁即可 。
【小龙鱼怎么做好吃 小龙鱼怎么做】4、出锅，撒上葱花 。
推荐阅读
- 霖怎么读
- 菠萝蜜的丝丝怎么吃法 菠萝蜜的丝丝的吃法简述
- 红薯粉怎么做凉粉 红薯粉做凉粉的简单方法
- 鳞次栉比怎么读
- 兰州特产小吃可携带的 这些小吃都可以
- 花露水喷头喷不出来了怎么办
- 冗余怎么读 冗余的意思
- iphonex屏幕漏液可以换新机吗 iPhoneX屏幕有漏液怎么办
- 王者怎么隐藏vip等级 王者如何隐藏vip等级
- 吝啬怎么读