【意大利面是什么面】
意大利面是由杜兰小麦制成，这种小麦呈现天然的淡黄色，具有高密度、高蛋白质和高筋度等特点，经久耐放，干燥之后可以常温、长时间放置 。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种 。
意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
推荐阅读
- 蒸面条菜怎样蒸的又干又散
- 老式花卷怎么拧
- 合同制公务员是什么
- 意面怎么吃
- 蚯蚓吃什么食物 蚯蚓食物是什么
- 翼装飞行的原理是什么
- 翡翠金蟾是什么 翡翠金蟾介绍
- 幕刃是什么意思
- 冬瓜和节瓜的区别是什么 节瓜和冬瓜的区别总结
- 花甲粉是什么