1、青稞也是大麦的一种 ， 同样是禾谷类作物 ， 我们又叫青稞为裸大1麦 ， 这是因为内外壳是分离的 ， 籽粒是裸露在外面的 。青稞虽然是大麦 ， 但是它有很多大麦不具备的价值 ， 如青稞是整个世界上麦类作物中蕴含β－葡聚糖最高的作物 ， 而它在降低血脂、降低血糖、降低胆固醇和预防心血管疾病、提高免疫力等方面都有不错的功效 。
【青稞和大麦有什么不同 青稞是不是大麦】2、青稞 ， 是禾本科大麦属的一种禾谷类作物 ， 因其内外颖壳分离 ， 籽粒裸露 ， 故又称裸大麦、元麦、米大麦 。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地 ， 是藏族人民的主要粮食 。
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