料酒不能直接喝 。宽泛意义上料酒是酒，它是经过粮食酿造，且是有酒精度数的，但这种酒不能直接喝，准确划分来说，料酒是调味品，只能用来烹制菜肴，跟直接喝的酒不一样 。
料酒：
【料酒能直接喝吗】料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸 。在烹制菜肴中使用广泛 。料酒的调味作用主要为去腥、增香 。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等 。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香 。
推荐阅读
- 香薰蜡烛为什么不能吹灭
- 排骨汤可以放花椒吗 制作排骨汤能不能放花椒
- 榴莲不开口能吃吗
- 雪莲果和螃蟹能一起吃吗? 雪莲果和螃蟹适合同时吃吗
- 龙井茶没开封能放几年
- 清洁能源主要有哪些
- 龙虾壳能吃吗
- 芦苇能吃吗
- 乘地铁能带打火机吗 乘地铁能不能带打火机
- 汽车磨合期内能跑高速么? 汽车磨合期的准备