【六大基酒是哪几种】
伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地 。基酒顾名思义就是鸡尾酒的基调,在鸡尾酒之中起到决定性的主导作用,基酒应该有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料,与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果 。大部分的调酒,在调制的过程中都会用到至少一种的基酒 。不过使用超过一种基酒的调酒也不在少数,最有名的大概就是长岛冰茶了 。而完全没有用到基酒的调酒当然也有,但数量相对就少了很多(只使用利口酒与副材料) 。
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