1、食材：面剂子适量 。
2、拿出面剂子，将面剂子周身沾满干面粉 。
3、用手将面剂子按压扁，形状贴近圆形 。
4、左右捏着厚面饼一端，右手持擀面杖，用擀面杖沿着一个方向擀压面剂子 。
5、再把厚的面饼往顺时针方向转一下继续擀 。
6、然后顺时针方向继续擀 。
【包子皮擀法】7、以此类推，擀至面皮中间厚四周薄即可 。
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