1、焗饭拼音：[jú fàn] 。
【焗饭怎么读 焗饭是怎么做的】2、焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法 。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法 。
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