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【紫菜怎么做最好吃 紫菜鲫鱼汤做法步骤介绍】1、紫菜鲫鱼汤好吃 。原材料准备：鲫鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量 。
2、热油锅 ， 将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中 。
3、煎至双面金黄 ， 关火 。
4、将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中 。
5、盖锅盖 ， 大火煮滚 。
6、转小火煲40分钟 。
7、将鲫鱼捞起 。
8、放入洗净的紫菜 ， 煮滚 。
9、倒入适量的粟米油 。
10、放入适量的鸡粉 。
11、倒入适量的鱼露调味 ， 拌匀 ， 即可关火上桌享用 。
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