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【洋葱炒羊肉怎么做好吃 洋葱炒羊肉的烹饪方法】1、食材：羊肉200克 ， 洋葱丝100克 ， 花椒、姜丝各10克 ， 辣椒5克 ， 精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量 。
2、肉洗净切成丝 。
3、锅置火上 ， 放入素油烧热 ， 放人花椒、辣椒炸焦 ， 捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒 ， 加入精盐、黄酒、味精、醋 ， 熟透收汁即成 。
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