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【粉利怎么炒好吃 粉利怎么炒】1、粉利2-3个 。叉烧适量 。胡萝卜1个 。蒜苗适量 。酸菜适量 。油适量 。盐适量 。蚝油适量 。
2、将粉利、胡萝卜刨成丝状 。
3、蒜苗切丝、酸菜切丝、叉烧切丝 。切好后 ， 这些辅料要提前分别加油、盐炒好 。
4、锅里放油 ， 放入刨好的粉利拌炒 ， 稍微变软后加入用蚝油、盐、清水调制的酱汁拌炒 ， 让粉利入味 。注意酱汁不要一次性倒完 ， 分几次 ， 酱汁被吸收后再倒第二次 。
5、等粉利炒软入味后 ， 加入已经炒好调味的其他辅料 ， 一起炒匀 。等全部炒匀 ， 就可以出锅了 。
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