立夏饭的由来

【立夏饭的由来】
立夏一过就要开始农忙,因此一定要在立夏这天吃点好的,以求整个夏天精神好,有力气劳作 。旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭,有五谷丰登的意思 。立夏节气一到,意味着夏天即将开始,此时的温度明显升高,炎暑降临,同时农作物也静茹旺盛生长,因此夏天是一个生长的季节 。

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