【夯鱼的芒果鱼是什么鱼】
文章插图
芒鱼是鱼类的一种；芒果鱼并不是某种鱼类的名称 。芒鱼指巴沙鱼 ， 体无鳞圆润 ， 背部蓝黑色 ， 腹部较白；头部扁宽 ， 腹部狭窄 ， 身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚 。圆头 ， 端部圆宽 ， 吻鼻周围具肉质和白须 。身侧有暗带 ， 尾鳍较暗 。最大体长可达120厘米 。
是东南亚国家重要的淡水养殖品种 ， 湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 ， 越南音译为“卡巴沙” ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。
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