生蚕豆可以吃吗

【生蚕豆可以吃吗】
生蚕豆不可以吃 。蚕豆属豆类蔬菜 , 因种植环境影响 , 可能存在有害致病菌或其它污染物 , 不宜生吃 。春夏两季吃青蚕豆时 , 如果烹制不当 , 常会使人发生身体不适的现象 , 因此食用蚕豆需高温煮熟再食用 。

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