1、大麦青汁用冷水和热水冲都是可以的 ， 不过最好使用温水 ， 另外要注意的是一定不要使用开水 ， 并且水温最好不要高于40℃ 。
【青汁用开水还是温水 冲青汁有什么水好呢】2、大麦若叶青汁粉中还有丰富的活性酶 ， 高温会破坏活性酶的活性 ， 降低大麦若叶青汁的营养程度 ， 所以 ， 在冲泡青汁时 ， 水的温度不能高于40度 。特别要注意：记得一定不要用开水直接冲 ， 不然活性会被破坏 。
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