【人参果中间的可以吃吗】
人参果学名为香瓜茄,可食率达到95%以上,其果食部分无毒,可以直接生吃,但日常吃人参果基本都是去除中间的心,也就是其果囊部分食用,跟吃香瓜和哈密瓜一样,这层囊因为中间有小籽,不方便食用,所以一般不食用,但食用了也不会对身体健康造成伤害 。
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