【山药能生吃吗 可以生吃山药吗】
1、山药可以生吃 。
2、山药是一种主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素的食物 。主要成分都很简单 ， 性味平和 ， 不含有有毒有害的物质 ， 因此是可以直接食用的 ， 就像红薯、凉薯一样 ， 洗净之后即可直接生食 。
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