文章插图
【川味鲍鱼怎么做最简便最好吃呢 川味鲍鱼如何做最简便最好吃呢】1、鲍鱼炖土豆：鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉、去内脏，洗净切丁，土豆去皮切丁；锅中热油，葱、姜爆向，放辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料、花椒，土豆翻炒，加清水炖，最后放入鲍鱼丁炖熟即可 。
2、清蒸鲍鱼：鲍鱼刷洗干净摆盘，姜、葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油；蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜、葱丝；在鲍鱼上撒上姜丝，淋上热油，最后加点酱油即可 。
3、葱油鲍鱼：鲍鱼刷洗干净，用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分，切花刀；淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，然后撒上姜末、蒜末，淋上一勺蒸鱼豉油；水开后入锅用大火蒸3分钟，出锅撒上葱花，淋上香油 。
推荐阅读
- 水煮茄子怎么做 水煮茄子的做法
- 甜芋泥的做法 香甜芋泥怎么做
- 陈情令温情怎么死的 被挫骨扬灰
- 正宗红烧羊肉窍门 怎么制作红烧羊肉
- 韮菜素馅怎么做好吃 韮菜素馅的做法
- 人造肉怎么做好吃 人造肉如何做好吃
- 最简单的鲜姜腌制方法 鲜姜怎么腌制
- 红糖浆怎么熬
- 洋葱炒丁螺怎么做 洋葱炒丁螺如何做
- 松茸干货怎么吃