文章插图
【特色擂椒皮蛋 特色擂椒皮蛋怎么做】1、原料：皮蛋、辣椒
2、配料：大蒜、香葱 。
3、调料：盐、生抽、香油、鸡精 。
4、准备皮蛋四个，辣椒用手掰段，辣椒一定要选用那种土辣椒特别辣的 。
5、大蒜用擂钵擂成蒜末 。
6、皮蛋一个切成四瓣备用 。
7、擂好的蒜沫备用 。
8、辣椒在炭火上烤至表面起皮，放进装有蒜末的碗中 。
9、用锤子将他们都擂碎，然后加入生抽、鸡精、盐，拌匀 。
推荐阅读
- 武汉的特色小吃有哪些 武汉热干面
- 新西兰特色
- 汤包的由来
- 皮蛋生吃好吗 皮蛋可以生吃吗
- 佛山特色美食有哪些
- 雄安站的特色亮点有哪些
- 西安特色礼品有哪些
- 杭州的特色美食有哪些
- 日式按摩的特色是什么
- 脆皮蛋糕怎么做 脆皮蛋糕做法