【牛筋是牛的什么部位】牛筋是牛肌腱或骨头上的韧带 。牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，是家庭餐桌的美味健康食材 。选购新鲜的牛蹄筋，要求色泽白亮且富有光泽，如果呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购 。
推荐阅读
- 奇虾是虾吗
- 大蜀山是火山吗
- 咖啡一般是从哪种植物中提炼出来的
- 公元前1000年是几世纪
- 易捷通官网是什么？这个易捷通软件是在淘宝做手机充值的吗？
- 国庆六号堵还是七号堵
- 疴什 是什么意思?
- 孔雀公的开屏还是母的开屏
- 服务营销3ps是什么
- 小浣熊是小熊猫吗