【猪润是什么】
猪润是猪肝,在广东人们喜欢说吉利的话语,通常会把“猪肝称为“猪润 。猪肝是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,猪肝含有多种营养物质,猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要消毒杀菌 。
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