【秋天可以做风干肉吗】秋天可以做风干肉 。秋天空气干燥 ， 并且蚊虫减少 ， 非常适合做风干肉 。风干肉是经过加工晒制的 ， 水分比较少 ， 和新鲜肉相比 ， 没有那么容易变质 。熏好的风干肉 ， 表里一致 ， 煮熟切成片 ， 透明发亮 ， 吃起来味道醇香、肥不腻口 。
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