文章插图
1、将鸡肉和豆腐剁碎 , 用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料 。
2、在油纸上铺5毫米厚的鸡肉 , 在鸡肉切几个口子后撒上精盐 , 放到铁支子上烤 。
【鸡肉烤肉的做法】3、把它边烤边抹上调料酱 , 烤成红栗色 。
4、待鸡肉熟了以后去掉油纸 , 切出漂亮的形状放到盘子里 , 跟调料酱一起端出
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