【乳糖是单糖还是二糖】乳糖是二糖 。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成 , 因此是二糖 。二糖又名双糖 , 由二分子的单糖通过糖苷键形成 , 双糖可以是结晶 , 也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一 , 存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中 。
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