属于瓜子和坚果 。瓜子的种类很多 , 有葵花籽、海瓜子、白瓜子、挂瓜子、西瓜籽、黄瓜籽、丝瓜籽 。葵花籽是向日葵的果实 , 不仅可以作为零食 , 还可以作为做蛋糕的原料 。同时也是榨油的重要原料 , 是高档健康的油源 。葵花籽的好处如下:
【葵花籽是坚果吗?】葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养元素;它含有丰富的钾 , 可以保护心脏 , 预防高血压 。葵花籽含有丰富的维生素E , 可以防止衰老 , 提高免疫力 , 预防心血管疾病 。葵花籽含有植物甾醇和磷脂 , 对人体的生长有抑制作用 。
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