【酸奶可以做鲜奶油吗~】鲜奶油是用鲜牛奶提取的脂肪做的 ， 酸奶是做不出来的 。鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪 ， 可以粘贴在蛋糕上 ， 添加到咖啡、冰淇淋、水果、零食中 ， 甚至直接食用 。酸奶是以鲜牛奶为原料 ， 经巴氏杀菌后在牛奶中添加有益菌 ， 发酵后冷却灌装而成的一种乳制品 。目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味 。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点 ， 而且通过加工在某些方面扬长避短 ， 成为更适合人类的营养保健品 。
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