以100克可食用部分计算 ， 开封小吃油炸凉粉的热量为128卡 ， 即535千焦 ， 单位热量较低 。开封小吃每100g炸凉粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的5% 。
【开封小吃炒凉粉热量多少？】热量是指由于温差传递的能量 ， 也指1个大气压下1克水的温度上升1摄氏度所产生的能量 。在不同温度的物体之间 ， 热量总是从高温物体传递到低温物体 。即使在等温过程中 ， 物体之间的温度也是不断的略有差异 ， 通过热传递不断达到新的平衡 。人体的一切生命活动都需要能量 ， 比如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等 。
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