文章插图
1、主料：大米面300g面粉200g辅料小枣适量葡萄干适量发酵粉适量
【大米面馍头做法】2、大米粉 ， 面粉 ， 小枣 ， 小枣洗净煮熟 ， 煮好的小枣 ， 洗干净的葡萄干
3、在米面中 ， 放适量发酵粉 ， 加热水耠匀 ， 盖盖发酵40分钟
4、发酵好了 ， 倒入葡萄干 ， 小枣 ， 充分搅匀
5、装锅 ， 锅底水开后 ， 隔水蒸20分钟 ， 关火
6、蒸好的米糕 ， 散热 ， 切成块 ， 就可以吃了
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