【在家给客人准备什么菜？】示例：
1.红烧排骨：很普通的一道菜 。以排骨、杏鲍菇为主料 ， 干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、淡酱油、料酒、冰糖等 。都是辅助成分 。这道菜味道咸 ， 排骨酥烂 ， 色泽金红色 ， 男女老少皆可食用 。
2.凉拌土豆丝：是家常菜 。主要原料有土豆、青椒、红椒等 。做法是将麻油、蒜粉、盐、味精放入煮熟的土豆丝中 。喜欢辣的可以放点辣椒丝拌匀 。
3.辣子鸡：是川渝地区的经典传统菜肴 。一般以鸡肉为主料 ， 配以葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、味精等材料精制而成 。
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